Total Protein Pizza
Die leckere Protein Pizza
Unsere Protein Pizza Backmischung liefert mit dem enthaltenen Protein die perfekte Basis für einen proteinreichen Pizzateig - den Belag bestimmst du selbst.
HIGHLIGHTS:
Schmeckt wie echter Pizzateig
Hoher Proteingehalt
Hoher Ballaststoffgehalt
Ohne unnötige Zusatzstoffe
Schnelle Zubereitung
Zubereitung:
Eine Portion Backmischung (120g) mit 110 ml lauwarmem Wasser mischen und für fünf Minuten mit den Händen oder dem Knethaken deines Handrührgeräts zu einem glatten Teig verkneten. Forme den Teig zu einer Kugel und decke den Teig anschließend mit einem Handtuch ab. Lass den Teig 30 bis 45 Minuten ruhen, damit die Hefe gehen kann. Danach den Teig ausrollen und mit Backpapier auf ein Backblech legen. Nach Wahl belegen und bei 250°C Ober-/Unterhitze für ca. sieben bis neun Minuten backen.
NÄHRWERTTABELLEN UND INHALTSSTOFFE
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Nährwerte |
pro Portion (120g) |
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Brennwert |
1726 kJ / 409 kcal |
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Fett |
3,3 g |
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davon gesättigte Fettsäuren |
0,9 g |
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Kohlenhydrate |
43,1 g |
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davon Zucker |
2,2 g |
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Ballaststoffe |
9,3 g |
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Eiweiß |
47,6 g |
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Salz |
3,7 g |
ZUTATEN:
Hartweizenmehl 47,8%, Milcheiweiß (Molkenproteinkonzentrat, Emulgator Sonnenblumenlecithin) 14,6%, Calciumkaseinat 9,7%, Weizenprotein 7,4%, Erbsenproteinisolat 7,4%, Flohsamenschalenpulver, Trockenhefe, Speisesalz.
| Inhalt: | 600,00 g |
